Sukaldaritza liburua/Sukaldeko truko eta aholkuak: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
421. lerroa:
| '''Gelatina ur litro bakoitzeko''' || 30g eta 40g gelatina bitartean, nahi dugun gogortasunaren baitan. Oinarrizko likidoaren dentsitatea handiagoa den heinean, gelatina gutxiago erabiliko da.
|-
| '''Gorringoak eta arrautzak hobeto harrotzeko'''|| Maria bainuan errazago harrotzen dira. Baina kontuz, urak inoiz ez du irakin behar, bestela, gorringoa mamitu egingo da.''' ||
|-
| '''Gurina mikrouhinean bigutzeko''' || 100g gurin biguntzeko 20 segundo.800W