Sukaldaritza liburua/Osagaiak/Gelatina: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
67. lerroa:
 
Itsas belar arreetatik lortutakoa. Surimi eta esferifikazioetan (esfera forma ematea) erabiltzen da.
 
[[Kategoria:Osagaiak]]