Sukaldaritza liburua/Errezetak/Haragi ragouta: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
No edit summary |
||
25. lerroa:
* Haragiari gatza eta piperbeltza eman eta irinarekin estali.
* Zartagin batean oliba olioarekin frijitzen jarri, bero dagoenean haragi zatiak frijitu ondoren xukatu eta gorde.
* Kazola batean eta frijitzeko erabilitako olio
* Elkarrekin erregosi gorritu arte, sartu haragia bertara eta busti ardo zuriarekin lehenik, hau murriztutakoan berriz, tomate saltsa gehitu.
* Kozinatu minutu batzuetan horrela, eta ur
* Kozinatu su txikian haragia, ongi bigundu arte.
* Amaitzeko ilar, patata eta txanpiñoi lagungarriak bateratu,
== AHOLKUAK ==
| |||