Sukaldaritza liburua/Errezetak/Usakume errea: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary
No edit summary
 
20. lerroa:
* Garbitu usakumea, lumak kendu, erre sutan luma txikiak, tripak eta urdailak ongi erretiratu eta ur hotzetan garbitu.
* Lehortu zapi batekin eta lotu hariarekin.
* Gatzez eta piperrautsezpiperbeltzez ondu.
* Labeko erretilu batean jarri usakumea oliotan bustia, sartu labera.
* 10 minutuz erre. Labetik atera erretilua eta erretiratu usakumea.