Sukaldaritza liburua/Errezetak/Irasagarra: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
|||
12. lerroa:
== PRESTAKETA ==
* Irasagarrari txortena kendu eta urez estalita
* Bigunak daudenean, iragazi eta lehortzen utzi.
* Egosi eta lehorturik daudenean, zuritu eta bihotza kendu.
* Irasagarraren mami hau puregailutik eta iragazkitik pasa edo zuzenean irabiagailutik.
* Nahastu irasagar pulpa, limoi zukuarekin.
*
*
* Pure honen tanta bat plater batera bota, eta solido geratzen dela ikustean itzali sua eta ontzietan jarri.
24. lerroa:
* Kontu handia izan, erraz itsasten da kazolan eta oso gainean egon beharko dugu itsats ez dadin.
Irasagarra almibarrekin egosten den bitartean, ur hotzetan pasatako brotxa batekin garbitu kazolaren alboak, bertan karamelurik egin ez dadin.
[[Kategoria:Errezetak]]
| |||