Sukaldaritza liburua/Errezetak/Oilasko izter betea: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary Etiketak: Ikusizko edizioa Mugikor edizioa Mugikor web edizioa |
No edit summary Etiketak: Ikusizko edizioa Mugikor edizioa Mugikor web edizioa |
||
24. lerroa:
* Hezurgabetutakoan, labana handiago batekin haragiari barrutik ebaki txikiagoak egin nerbioetan, ahalik eta oilasko xerra zabalena eta karratuena lortzeko.
* Bestalde, kazola zabal batean tipulina olioarekin su ertainean jarri, erdi eginik dagoenean baratxuria, perretxikoak eta perrexila gehitu eta batera goxatu. Gatzarekin ondu eta gorde.
* Oilasko xerra ondu gatz eta
* Koilara baten laguntzaz, zabaldu gainetik onddoak.
* Bildu oilasko xerra zilindro moduko bat osatuz eta sukaldeko hariarekin lotu.
| |||