Sukaldaritza liburua/Errezetak/Pipermorro erreak: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
n
No edit summary
7. lerroa:
 
== OSAGAIAK ==
* [[Naxerano pipermorro gorria]]: 2.
* [[Oliba olioa]]: 100 ml.
* [[Gatz lorea]].
* Ardo zuria: 50 ml.
* Ura: 100 ml.
* [[Baratxuria]]: 2 [[xehatu]].
 
== PRESTAKETA ==
 
* Piztu labea 160ºC-tan.
* [[Labeko erretilu]] batean jarri piperrak oliotan bustiak eta gatzatuak.
* Erretilu azpira bota ura eta ardo zuria.
* Sartu piperrak labera eta egosi 30 minutuz. Alde bakoitzetik 15.
* Erretilua labetik atera eta estalki bat jarri piperrak epeldu bitartean.
* Txortena kendu, haziak kendu eta zuritu piperrak.
* [[Lerrotan|Lerroetan]] moztu eta gatza, oliba olioa eta baratxuri [[Xehatuarekin|xehatuarekin]] [[ondu]].
 
== AHOLKUAK ==