Sukaldaritza liburua/Errezetak/Kuia edo kuiatxoa plantxan: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
No edit summary |
||
8. lerroa:
== OSAGAIAK==
* [[Kakahuete kuia]] edo kuiatxoa:
* [[Oliba olio birjina]]: 100 ml.
* [[Sesamo]] hazia: 40g.
* [[Añanako gatz lorea]].
== PRESTAKETA ==
* Piztu plantxa eta ongi berotu.
* [[Erretilu]] batean zabaldu kuia zatiak.
* Oliorekin igurtzi eta plantxan jarri. Bi aldetatik kolorea eman minutu pare batez.
* [[Zartagin]] batean [[txigortu]] sesamo haziak segundo batzuetan.
* [[Almaiz edo mortairu|Almaiza]] batean kolpatu hazi hauek eta olioarekin
* Kuiak plater batean zabaldu eta saltsarekin busti amaitzeko [[Añanako gatz lorerekin]] amaitu.
== AHOLKUAK ==
* Plater desberdinen
* Kuia forma desberdinetan ere ebaki daiteke.
| |||