Sukaldaritza liburua/Errezetak/Ganbak plantxan edo zartaginean: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
No edit summary |
||
7. lerroa:
== OSAGAIAK ==
* [[Ganbak]]: 1 kg.
* [[Gatza]].
* [[Oliba olio birjina]]: 50 ml.
== PRESTAKETAK ==
* Ganbak ongi garbitu eta lehortu.
* [[Erretilu]] batean jarri.
* Piztu plantxa edo [[Zartagin|zartagina]].
* Hau oso bero dagoenean jarri ganbak bata bestearekin atzetik ilaran.
* Gehitu momentu horretan gatza eta olio ari bat gainetik. Utzi minutu erdi bat kolorea hartu arte.
24. lerroa:
* Kontu izan ganbak azkar egiten dira eta gehienetan lehortu egiten bai ditugu.
* Limoi, [[maionesa]] edo bestelako [[Ozpin-olioekin|ozpin
| |||