Sukaldaritza liburua/Errezetak/Hegaluze egosia: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary
No edit summary
 
3. lerroa:
== OSAGAIAK==
 
* [[Hegaluzea]] edo [[hegalaburra]].
* [[Ura]].
* [[Gatza]].
 
== PRESTAKETA==
 
* Hegaluzeari burua, tripak eta odolbilduak kendu. Urarekin ondo garbitu.15 cm.-ko xerretan moztu.
* Hegaluzea [[kazola]] txiki batean, estaltzeko adina ur gatzatu hotzetan jarri eta 2 minutuz irakin[[egosi]]. Bere horretan epeltzen utzi. Hau gertatutakoan azala, hezurrak eta odolbilduak ondo garbitu eta orrietan desegin.
 
== AHOLKUAK ==