Sukaldaritza liburua/Errezetak/Izokin marinatua: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
No edit summary |
||
4. lerroa:
== OSAGAIAK ==
* [[Izokin|Izokina]]: 900 g.- ko 2 xerra.
* [[Sukaldaritza liburua/Osagaiak/Azukrea|Azukrea]]: Pitin bat.
* [[Aneta]]: Sorta txiki 1 xehatu.
* Itsasoko gatz lodia: Izokina estaltzeko adina.
12. lerroa:
* Lehenik izokin trontzoari pintza batekin tartean dituen hezur txiki guziak kendu.
* Ondoren izokina, azala beherantz duela erretilu batean zabaldu eta azukrea eta aneta [[Xehatuarekin|xehatua]] gainetik banatu.
* Bere horretan eduki 10 minutuz.
* Ontzi estu batean gatz geruza bat jarriko dugu, eta honen gainean lehen izokin xerra, azala beherantz duela, jarrian beste gatz geruza batekin estaliko dugu. Honen gainean berriz bigarren xerra ipini liburu moduan, azala gorantz duela.
23. lerroa:
* Izokinaren loditasunaren arabera, [[marinatua]] denbora gutxiagokoa eta gehiagokoa izan daiteke.
*[[Ketutako izokinaren]] ordezko moduan, [[Olio-ozpinarekin|olio-ozpinarekin]], [[Entsaladan|entsaladan]], [[Moussea|moussea]] egiteko, modu ugarietan erabili dezakegu.
[[Kategoria:Errezetak]]
| |||