Sukaldaritza liburua/Errezetak/Barazki salteatua: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary
No edit summary
 
5. lerroa:
== OSAGAIAK ==
 
* [[Baratxuria]]: 3 ale [[xerratu]].
* [[Oliba olio birjina]]: 100 m.
* Lekak[[Leka]]k: 100g100 g., [[lerrotan]] edo [[dadotan]].
*
* Aza: 100g, lerrotan edo dadotan.
* Tipula[[Aza]]:100g 100 g., [[lerrotan]] edo [[dadotan]].
* Piper gorria[[Tipula]]:100 100gg., [[lerrotan]] edo [[dadotan]].
* [[Piper berdeaberde italiarra|Piper]] gorria:100g 100 g., [[lerrotan]] edo [[dadotan]].
* Kuiatxoa[[Piper berdea]]: 100g100 g., [[lerrotan]] edo [[dadotan]].
* Aza[[Kuiatxoa]]: 100g100 g., [[lerrotan]] edo [[dadotan]].
* Gatza.
* Piperbeltza[[Gatza]].
* [[Piperbeltza]].
 
== PRESTAKETA ==
 
* [[Kazola]] batean jarri olioa baratxuriarekin sutan.
* Kolorea hartzen hasitakoan gehitu lekak, aza, tipula, piper gorria eta piper berdea.
* Salteatu su bizian.
27 ⟶ 28 lerroa:
== AHOLKUAK ==
 
* Lagungarri[[Hornigai]] moduan erabil dezakegu.
* Pasta eta arroz egosiarekin salteatzeko ere egokia da.