Katilu batean irina esnetan disolbatu lehenik eta ondoren limoi azal birrindua gehitu. Kazola batean irakinIrakin motz bat eman ori fin bat lortuz. Beste kazola batean jarri azukrea urarekin irakiten eta [[bola ahul puntuan]] izan arte eduki. GehituNahasi [[almibar]] hau lehen krema horri. Krema amaitzeko azkenik [[pertz]] batean irabiatu gorringo eta zuringoak eta nahasi kremarekingehitu.
Piztu labea 220ºC-tara. Bete tartaleta hauektartaletak kremarekin eta labera sartu 12-15 mintutuzminutu inguru. Hostorea eta kremak urre kolorea hartutakoa atera labetik. Epeldutakoan azukre hautsa eta kanela hautsa gainetik gehitu. Normalean epel jaten dira.
