Sukaldaritza liburua/Errezetak/Zerba zurtoin arrautzaztatuak: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
Orria sortu da. Edukia: '''ZERBA ZURTOIN ARRAUTZEZTATUAK''' MAHAIKIDEAK: 4. == OSAGAIAK == * Zerbak: 8 zurtoin * Gatza. * Arrautza eta irina: arrautzeztatzeko. * Ekilore olioa frijitzeko. == PRESTAKETA == * Zerba zurtoinak osorik garbitu, hariak kendu, izkina itsusiak moztu eta ur hotzetan pasatu. * Jarri gatzarekin eta ur ugarirekin irakiten, eta egosi 10 minutuz. * Uretatik atera orduko hoztu. * Moztu zurtoinak 5 zentimetroko zatietan. * Arrautzeztatu eta frijitu zartagin batean....
 
23. lerroa:
 
Zerbaren hostoak berriz, egosi, xukatu eta bolak egin ditzakegu, hauek ondoren irin eta arrautzetan pasatu eta frijitzeko.
 
[[Kategoria:Errezetak]]