Sukaldaritza liburua/Errezetak/Ibarrako piper frijituak: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
Orria sortu da. Edukia: '''GERNIKAKO PIPER FRIJITUAK''' MAHAIKIDEAK: 4 '''OSAGAIAK''' * Gernikako piperrak: 400g. * Oliba edo ekilore olioa: 500ml * Gatza. '''PRESTAKETA''' * Garbitu piperrak, ur hotzetan iragazi, eta zapi batekin lehortu. * Zartagin batean jarri olio ugari sutan. * Olioa oso bero dagoenean, gehitu piperrak eta minutu erdi inguru frijitu, atera paper xurgatzailea duen erretilu batera eta gazitu. * Txanda desberdinetan frijitu, batera piper gehiegi egin gabe. * Hoztu...
 
21. lerroa:
 
Piperrak garbitu ondoren, ondo lehortu behar da, bestela zartaginean zipriztin arriskutsuak egin ditzake eta.
 
[[Kategoria:Errezetak]]