Sukaldaritza liburua/Errezetak/Brokolia bexamelaz: berrikuspenen arteko aldeak

* Brokolia: 1,5 eta 1/2 garbitu eta zatitua.

* Kontu brokolia gehiegi egos ez dadin, erraz desegiten da eta.

* Barazki egosia kazolatik ateratzekoan kontua eduki, bitsadera erabili, inoiz ez irauli.

* Bexamela beti azken momentuan prestatu, bestela asko loditu eta ezin izango dugu egoki zabaldu.

* Gogoratu bexamelari beti komeni zaiola gutxienez 15 minutuz egostea irin zaporea kentzeko.