Sukaldaritza liburua/Osagaiak/Txokolatea: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
|||
56. lerroa:
'''Kakao hautsa''': Kakaoari gantz gehiena kendu, bahetu eta lehortu ondoren lortzen den hautsa dugu. Prestaketa ugaritan erraz nahastu eta txokolate ukitua eta zaporea emateko erabiltzen da bereziki. Bizkotxoak, saltsak, infusioak....
[[Fitxategi:Kakao hautsa2.jpg|
=== Txokolatezko estalkiak edo koberturak ===
87. lerroa:
[[Fitxategi:Txokolate souflea.jpg |
Pastelak eta prestaketa desberdinak estaltzeko, bere horretan edo gurina eta esne gainarekin nahastuta, ganatxeak, bizkotxoak, bonboiak, betegaiak..... egiteko.
|