Sukaldaritza liburua/Errezetak/Esne frijitua: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary
14. lerroa:
* Azukrea: 100 g eta 200 g, gustuen arabera.
* Gurina: 10 g orea gainetik margotzeko.
* Irina eta arrautza: arrautzeztatzeko Arrautzeztatzeko.
* Ekilore olioa: Kremak frijitzeko
* Kanela hautsa: bakoitzaren gustura gainetik botatzeko.
32. lerroa:
== AHOLKUAK ==
 
* Esne frijitua eta krema frijitua bereizi egiten dira, desberdintasuna kremak arrautza daramala orean eta esneak ez.
 
* Orea egosteko garaian hagatxoarekin oso gainean egon behar da, oso erraza baita itsastea. Plaka baten gainean egiteak ere asko lagunduko luke.
 
* Esnezko azkenburuko guztietan bezala, esnearen kalitatea ezinbestekoa da. Nik eguneko esne pasteurizatu osoa gomendatzen dizuet.
 
[[Kategoria:Errezetak]]