Sukaldaritza liburua/Osagaiak/Azukrea: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
63. lerroa:
Azukre zuria birrindu eta lortzen den hautsari deritzo.
==== Bainila
Bainila zapore edo lurrina duen azukre hautsari esaten zaio. Chantillya edo gozogintzako prestaketa ugaritan, bainila zaporea emateko erabiltzen da. Bainila-azukrea egina eros liteke. Etxean egin nahiko bagenu, bainila leka zati bat muturzorrotzarekin zabaldu eta azukre hautsetan ordu batzuk murgilduta eduki beharko genuke.
| |||