Sukaldaritza liburua/Errezetak/Oinarrizko fruta konfitura: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
t Gaztarrotz wikilariak «Sukaldaritza liburua/Errezetak/Oinarrizko konfitura errezeta» orria «Sukaldaritza liburua/Errezetak/Oinarrizko fruta konfitura» izenera aldatu du |
No edit summary |
||
5. lerroa:
== OSAGAIAK ==
* Fruta pulpa:
* Azukrea:
* Limoi zukua: 1 .
19. lerroa:
* Estalki moduan erabiltzeko garaian, pitin bat berotu edo ur beroarekin ere arindu daiteke.
* Fruitu mota desberdinekin egin dezakegu.
* Fruitua heldua egotea komeni da.
* Azukre gutxiagoarekin egin badaiteke ere, kasu horretan ez da kontserbatuko denbora luzez.
* Epe luzerako gordetzeko konfitura, ontzietan sartu eta bainu marian urarekin estali eta 15 minutuz esterilizatu.
* Konfitura egosten den bitartean, ur hotzetan bustitako brotxa bat pasa kazolako alboetan hau garbi mantenduz eta karamelurik egin gabe edukiz.
* Nahi izatera, gelatina orriren bat gehitu daiteke, hobeto kontserbatzeko, argiago izateko eta gorputz gehiago izan dezan.
|