Sukaldaritza liburua/Osagaiak/Koipeak: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
100. lerroa:
==== Txerri gantza ====
[[Fitxategi:Txerri gantza.jpg|200px|thumb|Txerri gantza]]
Txerriaren gantzan du jatorria, garai batean askoz gehiago erabilia sukaldean eta azkenburukoak prestatzen. Gaur egun askoz gutxiago erabiltzen da. Txerrikia erretzeko edo azkenburuko tradizional batzuetan erabiltzen da.
| |||