Wikibooks

Sukaldaritza liburua/Errezetak/Txirla risottoa: berrikuspenen arteko aldeak

Nabigazio historia interaktiboa
← Aldaketa zaharragoaAldaketa berriagoa →
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
IkusizkoaWikitestua
No edit summary
No edit summary
8. lerroa:
== OSAGAIAK ==
 
* Gurina: 50g50 g.
* Oliba olio birjina: Zurrusta 1.
* Tipulina: 1 [[xehatu]].
* Baratxuria: 2 [[xehatu]].
* Perrexila: [[Xehatu]].
* Arroz borobila edo japoniar erakoa: 320g320 g uretan garbitua zikinak kentzeko.
* [[Salda zuria]], edo ura: 650ml650 ml
* Ardo zuria: 100ml100 ml.
* Txirla: 24.
* Idiazabal gazta birrindua: 50g50 g.
 
== PRESTAKETA ==
26. lerroa:
* Hasi poliki poliki salda beroa gehitzen, koilara batekin arroza mugituz.
* Salda guztia gehitu, tarteka koilararekin eraginez.
* 10 minutu inguru irakin doaneanduenean , kazola bat ardo zuriarekin sutan jarri, eta bertan txirlak sartu, tapatu eta itsaskiak ireki bitartean eduki.
* Txirlak irekitakoan salda iragazi eta nahastu arrozarekin.
* Arrozak 16 minutu irakindakoan, sutatik atera.
"https://eu.wikibooks.org/wiki/Sukaldaritza_liburua/Errezetak/Txirla_risottoa"(e)tik jasota