Sukaldaritza liburua/Errezetak/Salda gorria: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
No edit summary |
||
1. lerroa:
'''SALDA GORRIA'''
4 l inguru lortzeko
== OSAGAIAK ==
12. lerroa:
* Arrain zuri hezurrak : 1 kg.
* Ardo zuria: 200 ml.
* Piperrauts gozoa:
* Tomate birrindu naturala: 100 g.
* Ura: 6
== PRESTAKETA ==
* Kazola batean olioa jarri baratxuriekin, gorritzen hasitakoan, gehitu barazkia.
* Barazkiek ere kolorea hartutakoan, arrain hezurrak eta ardo zuria gehitu,
* Urarekin busti eta irakin. Bitsa kendu, sua jaitsi eta 30 minutuz utzi egosten.
* Iragazi txino batekin, irakin eta gazitu.
26. lerroa:
* Itsaski paella edo arrozak bustitzeko salda moduan erabiltzeko.
[[Kategoria:Errezetak]]
| |||