Sukaldaritza liburua/Teknikak: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
135. lerroa:
[[Fitxategi:Barazki panatxea2.jpg|200px|thumb|Ingeles-erara egositako barazkiak]]
Irakiten dagoen gatzatutako uretan, osagaia egostea, eta hau puntuan dagoenean, kolpetik ur hotzetan, egosketa moztea.
{|border="1"
151 ⟶ 152 lerroa:
* Ur irakinari, litroko 15 g gatz gehitu. Nahi izatera azukre pittin bat ere gehitzerik dago.
* Barazkia gehitzean, urak irakina gal ez dezan saiatu, horretarako barazkia poliki-poliki gehitu.
* Barazkia, ur irakinetan sartutakoan, lehen minututan mugitu eta ziurtatu uretan ongi murgilduta dagoela.
* Ez jarri taparik.
| |||