Sukaldaritza liburua/Teknikak: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
342. lerroa:
* Kazola, marmita ertaina.
 
=== Papillote teknika (Papillote eran kozinatu). ===
 
[[Fitxategi:Papillot teknika.jpg|250px|thumb|Papillote era]]
371. lerroa:
 
* Labea, kazola, sautea.
 
 
 
== Erretze teknika ==