Wikibooks

Sukaldaritza liburua/Errezetak/Behi muturra betiko eran: berrikuspenen arteko aldeak

Nabigazio historia interaktiboa
← Aldaketa zaharragoaAldaketa berriagoa →
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
IkusizkoaWikitestua
No edit summary
No edit summary
9. lerroa:
'''Muturrak egosteko'''
 
* Behiki muturrakmuturra: 1000 g.
* Tipula: 1 zuritua eta erdibitua.
* Porrua: 1 garbia.
19. lerroa:
* [[Piper txorizeroa]]: 2.
* Oliba olioa: 100 ml.
* Tipula: 1 [[lerrotan]].
* Tomate birrindua: 100 ml.
* Mutur salda . 200 ml.
37. lerroa:
'''Saltsa prestatzeko'''
 
* Bezperatik [[piper txorizeroa]] txorten eta hazirik gabe ur epeletan beratzen jarri edo momentuan 5 minutu egosi. [[MuturzorrotzPuntazorrotza|Puntazorrotz]] labainarekin mamia arraskatuz kendu, xehatu eta gorde.
* Kazola batean tipula olioarekin sueztitzen jarri.
* Gorriturik diguneandituenean, egosteko erabili dugun barazkia gehitu eta hauek ere kozinatuerregosi, tomate birrindua gehitu eta 10 minutuz kozinatua.
* Saldak gehitu eta 30 minutuz su baxuan egosi.
* Puregailutik lehenik eta txinotik pasa ondoren, irakin eta puntuan jarri.
"https://eu.wikibooks.org/wiki/Sukaldaritza_liburua/Errezetak/Behi_muturra_betiko_eran"(e)tik jasota