Sukaldaritza liburua/Sukaldeko truko eta aholkuak: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
88. lerroa:
| '''Arrautzan salmonella saihesteko''' || Ez da inoiz urarekin busti edo garbitu behar, bestela bakterioak oskola zeharkatu baitezake.
|-
| '''Arrautzaren tamainak''' || Kontuz ibili, arrautza batek pisa ditzake
|-
| '''Nahaskiekin kontraesana''' || Osasunaren ikuspuntutik, arrautza ongi egitea eskatzen duen legea dago, baina sukaldari gehienek arrautza krematsua edo gutxi egina nahiago dute.
| |||