Sukaldaritza liburua/Errezetak/Lekak patata eta olio errearekin: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
No edit summary |
||
5. lerroa:
== OSAGAIAK ==
* [[Patata|Patatak]]: 500 g., zuritu eta [[kraskatu]].
* Lekak: 1 kg., haririk gabe, [[lerro zabaletan]] eta 5 cm. [[lerrotan]].
* [[Gatza]]: [[Himalaiako gema gatz iluna]].
* Baratxuria: 4 [[xerratu]].
* [[Oliba olio birjina]]: 150 ml.
== PRESTAKETA ==
17. lerroa:
* Egosi 15 minutuan, patatak eta lekak ongi egin arte.
* Kontu handiarekin kendu ur gehiena, salda pitin bat utziz kazola azpian.
* [[Zartagin]] batean, oliba olioa jarri sutan, baratxuria gehitu eta olio errea burutu.
* Gehitu olio erre hori gainetik eta irakin minutu bat, amaitzeko ondu gatzarekin.
| |||