Sukaldaritza liburua/Teknikak/Zurian egosi

< Sukaldaritza liburua | Teknikak

Salda zurian egosteko teknika (Zurian egosi)

Erraz oxidatzen den osagaia, azido eta irina duen uretan egosi. Perrexila ere erabil daiteke.

Ura, azidoa, irina, perrexila, gatza+irakin+murgildu erraz oxidatzen den osagaia

ERABILPENA

Erraz oxidatzen diren barazkiekin. Orburua, kardua.

HAINBAT AHOLKU

Azido zaporeak, barazkiaren berezko zaporea eraldatu egiten du, honegatik, teknika hau ez da oso gustukoa.
Perrexila erabiltzea ez da ezinbestekoa.

ONTZITERIA EDO TRESNAK

Kazola, marmita ertaina.

"https://eu.wikibooks.org/w/index.php?title=Sukaldaritza_liburua/Teknikak/Zurian_egosi&oldid=32802"(e)tik jasota