Sukaldaritza liburua/Errezetak/Ontzian eginiko arrautza: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
17. lerroa:
* Ilarrak 12 minutuz egosi, eta oliba olioarekin eta baratxuriarekin salteatu; gatzarekin ondu eta gorde.
* Urdaiazpiko gazia, zartaginean bi aldeetatik pasa eta gorde.
* Patatak
* Errazio bateko lurrezko kazola batean zabaldu tomate saltsa eta alboetan urdaia, patatak eta ilarrak. Erdia libre utzi.
* Arrautzen oskolak kraskatu eta binaka katilu txiki batean jarri. Zabaldu arrautza hauek lurrezko kazolaren erdian eta arrautzak gazitu.
* Piztu labea 200ºC-tan eta bertan sartu kazola 4 minutu inguruan.
== AHOLKUAK ==
| |||