Sukaldaritza liburua/Errezetak/Itsas zapoa: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
tNo edit summary
1. lerroa:
'''XAPOAITSAS ZAPOA LABEAN'''
 
[[Fitxategi:Itsas zapoa labean.jpg|500px|thumb]]
6. lerroa:
 
== OSAGAIAK ==
* XapoaItsas zapoa: 1600g. Garbitu ondoren 1200g masail eta guzi.
* Oliba olio birjina:100 ml.
* Baratxuria: 2 ale xerratua.
20. lerroa:
* Labera 12 minutu inguru.
* Atera arraina labetik, busti ozpin zorrotada batekin eta zabaldu gainetik perrexila.
* Zartagin batean jarri oliba olioa sutan, bero dagoenean gehitu baratxuria eta hauek gorritzen hasitakoan xapoarenzapoaren gainetik bota.
* Sutatik kanpo, bildu erretiluan dagoen salda guzia berriro zartaginean eta busti arraia berriro gainetik.