Sukaldaritza liburua/Errezetak/Zainzuri beteak: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
|||
14. lerroa:
'''Saltsa'''
* Aza lerrotan
* [[Maionesa]]: 100g.
* Esne gaina:
== PRESTAKETA ==
22. lerroa:
* Zainzuriak ongi garbitu eta zuritzailearekin kanpoko azal gogorra kendu.
* Jarraian labanaren laguntzaz, azpialdeko zuntz zati gogorra moztu.
* Jarri kazola zabal bat sutan, gatz eta azukre
* Murgildu bertan zainzuriak eta egosi 10-12 minutuz, loditasunaren arabera.
* Bitsadera batekin atera erretilu batera eta zabaldu.
35. lerroa:
== AHOLKUAK ==
* Lan handia duen prestaketa da baina oso goxoa geratzen da.
* Pazientzia handia eduki behar da, irin eta arrautzetan pasatzeko, ganbak eta ziazerbak erraz erortzen baitira.
[[Kategoria:Errezetak]]
| |||