Sukaldaritza liburua/Errezetak/Krema opila: berrikuspenen arteko aldeak

Katilu batean irina esnetan disolbatu lehenik eta ondoren limoi azala gehitu. Irakin motz bat eman ore fin bat eginez. Beste kazola batean jarri azukrea urarekin irakiten eta [[bola ahul puntuan]] izan arte eduki. Nahasi [[almibar]] hau lehen krema horri. Krema amaitzeko [[pertz]] batean irabiatu gorringo etanahiz zuringoak, eta nahasi aurreko orearekin.

Piztu labeaLabea 220ºC-tara jarri. Bete tartaletak kremarekin eta laberalabean sartu 12-15 minutu inguru. Hostorea eta kremak urre kolorea hartutakoahartutakoan atera labetik atera. Epeldutakoan azukre hautsa eta kanela hautsa gainetik gehitu. Normalean epel jaten dira.