Sukaldaritza liburua/Errezetak/Patata purea

PATATA PUREA


Patata eta azenario purea

OSAGAIAK

aldatu

PRESTAKETA

aldatu
  • Ur hotzetan jarri patatak egosten.
  • Ondo egosirik ditugunean, kendu ur guzia eta puregailutik pasa.
  • Pertz batean gehitu patatari, piperbeltza, oliba olioa eta gurina.
  • Nahasi dena ongi, gatzarekin ontzen dugun bitartean.

AHOLKUAK

aldatu
  • Haragi, gisatu eta ehiza prestaketen lagungarri izan ohi da.
  • Patata ongi egosirik badago, sardexka bat edo purea egiteko eskuko gailua erabil dezakegu birrintzeko.