Sukaldaritza liburua/Errezetak/Barrengorri betegaia

BARRENGORRI BETEGAIA EDO "DUXELEA"

MAHAIKIDEAK

OSAGAIAK

• Gurina: 100 g.
• Tipulatx edo xarlota: 2 xehatu.
• Barrengorria: 200g, xehatu.
• Gatza.

PRESTAKETA

• Soute batean gurina tipulatxarekin sutan jarri.
• Tipulatxa kolorea hartzen hasi aurretik, gehitu barrengorriak eta elkarrekin kozinatu.
• Utzi lurrun guztia galdu dezan, eta gatzarekin ondu.

AHOLKUAK

• Betegai edo hornigai moduan erabil dezakegu.