Sukaldaritza liburua/Errezetak/Galeper arrautza pintxoa

GALEPER ARRAUTZA PINTXOA

MAHAIKIDEAK: 8

OsagaiakAldatu

PRESTAKETAAldatu

  • Moztu moldeko ogiak erditik eta txigortu edo frijitu.
  • Igurtzi ogi zati horiek baratxuriarekin.
  • Estali piper berde frijituarekin lehenik, eta urdaiazpikoarekin ondoren.
  • Frijitu edo plantxan egin arrautza gorringoa mamitu gabe utziz eta jarri erdian.

AHOLKUAKAldatu

  • Kontu izan arrautza frijitzeko edo plantxan egiteko garaian, zuringoa azkar egiten baita.