Sukaldaritza liburua/Errezetak/Gazpatxo zopa
GAZPATXOA MAHAIKIDEAK: 6.
OSAGAIAKAldatu
PRESTAKETAAldatu
- Barazkia, ogi mamia, kuminoa, ozpina, olioa eta gatza pertz batean jarri eta ur hotzarekin estali.
- Sartu hozkailuan eta utzi ordubete bere horretan.
- Xehatu dena irabiagailu batekin.
- Ur hotzarekin eta gatzarekin zuzendu, horrela beharko balitz.
AHOLKUAKAldatu
- Hotzean zerbitzatzen da katilu batean.
- Kuminoak oso zapore berezia du, nahi izanez gero kendu liteke.