Sukaldaritza liburua/Errezetak/Izokin kanape edo pintxoa

IZOKIN KANAPE EDO PINTXOAK

MAHAIKIDEAK: 20 kanapetarako inguru.

OSAGAIAKAldatu

  • Gazta freskoa: 200 g.
  • Izokin ketua: 100 g.
  • Esne gaina: 80 ml.
  • Gatza.
  • Piperbeltza.
  • Tipulin hostoa: Pitin bat xehatu.
  • Ogi xerra edo karratua : 20 txigortu.

PRESTAKETAAldatu

  • Nahastu katilu batean gazta freskoa, izokina eta gurina.
  • Birrindu dena irabiagailu batekin.
  • Ondu gatz, piperrauts eta tipulin berdearekin.
  • Gorde hozkailuan ongi hoztu arte.
  • Koilara baten laguntzaz edo mahuka batekin banatu krema hau ogi xigortuaren gainean.
  • Edertu izokin zerrenda fin batekin.

AHOLKUAKAldatu

  • Izokinaren ordez beste osagai bat jar genezake.