Sukaldaritza liburua/Errezetak/Orburu frijituak

ORBURU FRIJITUAK

Menestra orburu frijituekin

MAHAIKIDEAK: 4

OSAGAIAK Aldatu

PRESTAKETA Aldatu

  • Irina, gatza, azukrea eta legamia katilu batean, eskuekin ondo xehatu.
  • 30Cº-tan dagoen ura poliki poliki gehitzen joan.
  • Hagatxo baten laguntzaz orea ongi nahasi. Pinportarik gabe utzi.
  • Trapu batekin estali eta ordubetez hartzitzen utziko dugu toki epel batean.
  • Orburuak ondo zurituko ditugu, bihotzarekin gaudenean xerratu eta tenpura moduko horretan pasatu ondoren olio ugaritan frijitu.
  • Paper xurgatzailea duen ontzira atera eta gatzatu.

AHOLKUAK Aldatu

  • Barazkia frijitzen dugun aldiro, olioa zikinduko bagenu, iragazi egingo genuke.
  • Orburuaren ordez beste barazki batzuk erabil daitezke.