Sukaldaritza liburua/Errezetak/Patata esne gainarekin

PATATA ESNE GAINAREKIN

MAHAIKIDEAK: 8 ANOA.

OSAGAIAK

• Patata: 4 zuritu eta xerratu.
• Esne gaina: 500 ml.
• Gatza.
• Piperbeltza.

PRESTAKETA

• Piztu labea 160ºC-tan.
• Labeko erretilu batean, patata gatza eta piperrautsa ongi nahastu.
• Gehitu esne gaina eta estali patatak.
• Estali erretilua eta sartu labera patata egin bitarte.
• Labetik atera eta utzi hozten.
• Behin hozturik, nahi dugun forman moztu.

AHOLKUAK

• Normalean, haragien lagungarri moduan erabiltzen da.
• Berotzeko, nahi dugun forman moztu ondoren, labea edo mikrouhina erabili.