Sukaldaritza liburua/Errezetak/Tipula eta piper sueztitzea

PIPER BERDE ETA TIPULA SUEZTITUA

MAHAIKIDEAK: 4.

OSAGAIAKAldatu

  • Oliba olio birjina: 100ml.
  • Baratxuria: 2 xerratua.
  • Tipula: 1 xerratua.
  • Piper berde italiarra: 6 lerrotan.
  • Gatza.

PRESTAKETAAldatu

  • Zartagin batean olioa baratxuriekin su eztian jarriko dugu; gorritzen hasitakoan, tipula eta piper berdea gehitu.
  • Horiek ere sueztitzen alegia su ertain baxuan kozinatu guk nahi dugun arte.
  • Ongi egina dagoenean gatzarekin ondu.

OHARRAKAldatu

  • Arraien edo haragien hornigai moduan erabili daiteke.