Sukaldaritza liburua/Errezetak/Txokolate trufa

TXOKOLATE TRUFAK

MAHAIKIDEAK: 30 trufa inguru.

OSAGAIAKAldatu

PRESTAKETAAldatu

  • Txokolatea maria bainuan urtu.
  • Esne gaina eztiarekin egosi.
  • Esne gaina eta txokolatea elkartu eta hagatxoarekin eragin 35ºC-40ºC hartu bitarte.
  • Gurina karratuetan gehitu eta nahasten jarraitu.
  • Azkenik elkartu likorea.
  • Dena ongi bateratua dugunean, erretilu zabal batera atera eta hozten utzi.
  • Koilara baten eta eskuen laguntzaz bola txikiak egin.
  • Amaitzeko, kakao hautsekin edo txokolate pinportekin estali.

AHOLKUAAldatu

  • Gogoratu maria bainuko urak ez duela inoiz irakin behar.