Sukaldaritza liburua/Errezetak/Txokolate trufa krema
TXOKOLATEZKO TRUFA BETEGARRIA
ERRAZIOAK: 8.
OSAGAIAK
aldatu- Esne-gaina: 650 ml.
- Txokolate estalki beltza : 180 g.
- Azukrea: 170 g.
PRESTAKETA
aldatu- Txokolatea pertz batean maria bainuan urtu.
- Esne gaina eta azukrea gehitu.
- Hagatxoaren laguntzaz eta pazientziarekin ongi nahasi eta elkartu.
- Ordu batzuetan ondo hozten utzi hagatxoarekin irabiatu eta harrotu.
OHARRAK
aldatu- Tresneria guztia ondo garbiturik eta lehorturik egon behar da.
- Oso ondo hozten utzi behar da, bestela ez da inoiz harrotuko.