Sukaldaritza liburua/Errezetak/Tartak egiteko oinarrizko gaileta

TARTAK EGITEKO OINARRIA: GAILLETA

oinarriko gailetarekin eginiko gazta tarta

MAHAIKIDEAK: 6-8 errazio tarta egiteko.

OSAGAIAK aldatu

  • Irin ahula: 250 g. bahetu.
  • Gurina: 150 g. pomada puntua.
  • Azukrea: 50 g.
  • Arrautza: 1.
  • Gatz fina.

PRESTAKETA aldatu

  • Pertz edo mahai gainean irinarekin sumendi bat egin,  erdian gurina, azukrea, gatza eta arrautza jarri..
  • Eskuekin poliki poliki nahasi bola bat osatu arte.
  • Trapu heze batekin estali eta ordu erdiz gutxienez hozkailuan bere horretan eduki.

AHOLKUAK aldatu

  • Kontuz ibili behar da; ore hau ez da gehiegi landu behar, osagaiak nahastearekin aski da.
  • Edozein tartaren oinarria egiteko erabili dezakegu, sagar, marrubi, kiwi....