Sukaldaritza liburua/Errezetak/Tipula glasatua
(Tipula glasatua(e)tik birzuzenduta)
TIPULA GLASATUA
MAHAIKIDEAK: 4 ANOA.
Osagaiak
aldatu- Tipula: 2 lerrotan.
- Azukrea: 20 g.
- Gurina edo margarina: 20 g.
- Ura: 50 ml.
Prestaketa
aldatu- Jarri tipula kazola batean, ura, azukrea eta koipearekin.
- Estali eta su motelean eduki tipula bigundu bitartean.
- Kendu estalkia eta utzi ura agortzen eta tipula karamelizatzen.
Aholkuak
aldatu- Pazientzia handia behar da, komeni da plantxa batean egitea.
- Haragi gorrien eta ehiza plateren lagungarri gisa erabil daiteke.