Sukaldaritza liburua/Errezetak/Barazki salteatua

BARAZKI SALTEATUAK

Barazki salteatuak lerro erditan eta lerrotan

OSAGAIAKAldatu

PRESTAKETAAldatu

  • Kazola batean jarri olioa baratxuriarekin sutan.
  • Kolorea hartzen hasitakoan gehitu lekak, aza, tipula, piper gorria eta piper berdea.
  • Salteatu su bizian.
  • Kolorea hartzen hasitakoan, gehitu kuiatxoa.
  • Eduki beste minutu batzuetan kolore denek kolore gorrixka hartu arte.
  • Ondu, gatz eta piperrautsarekin.

AHOLKUAKAldatu

  • Hornigai moduan erabil dezakegu.
  • Pasta eta arroz egosiarekin salteatzeko ere egokia da.