Sukaldaritza liburua/Errezetak/Haragizko piper beteak

HARAGIZKO PIPER BETEAK

Piper beteak.jpg

MAHAIKIDEAK: 4

OSAGAIAKAldatu

PRESTAKETAAldatu

  • Lehenik, haragi bexamela prestatu eta epeltzen utziko dugu.
  • Guztiz hoztu aurretik mahuka batean sartu bexamela eta bete piperrak.
  • Irin eta arrautzetan pasa eta frijitu zartagin batean.
  • Plater azpian jarri saltsa eta gainean piper frijitu berria.

AHOLKUAKAldatu

  • Piperrak frijitu ordez, bete ondoren labean olio tanta batekin egin ditzakegu.
  • Mahukaren ordez piperrak betetzeko koilara bat ere erabil dezakegu.