Sukaldaritza liburua/Errezetak/Haragizko piper beteak

HARAGIZKO PIPER BETEAK

MAHAIKIDEAK: 4

OSAGAIAK

aldatu

PRESTAKETA

aldatu
  • Lehenik, haragi bexamela prestatu eta epeltzen utziko dugu.
  • Guztiz hoztu aurretik mahuka batean sartu bexamela eta bete piperrak.
  • Irin eta arrautzetan pasa eta frijitu zartagin batean.
  • Plater azpian jarri saltsa eta gainean piper frijitu berria.

AHOLKUAK

aldatu
  • Piperrak frijitu ordez, bete ondoren labean olio tanta batekin egin ditzakegu.
  • Mahukaren ordez piperrak betetzeko koilara bat ere erabil dezakegu.