Sukaldaritza liburua/Errezetak/Hur izozkia

HUR IZOZKIA

Hur izozkia

MAHAIKIDEAK: 8

OSAGAIAK

• Ingalaterrako krema: 1 l.
• Hur pralinea: 200 g.

PRESTAKETA

• Inglaterrako krema bat burutuko dugu. Kasu honetan bainilarik gabe eta esnekiaren erdia esne-gaina erabiliz.
• Beste aldetik pralinea egin edo erosi.
• Gozogintzako pertz batean hur pralinea jarri eta inglaterrako krema gehitzen joan, hagatxoarekin nahasten dugun bitartean.
• Nahasketa ongi bateratutakoan izozkia egiteko gailuan sartu eta martxan jarriko dugu.
• Izozkiak guk nahi dugun dentsitatea lortutakoan, ontzi batera atera eta izozkailuan mantendu.  

AHOLKUAK

• Praline kopurua eta azukre kopuruak gure gustuen edo beharretara molda ditzakegu.