Sukaldaritza liburua/Errezetak/Kuia edo kuiatxoa plantxan

KUIA ETA KUIATXOA PLANTXAN

Kuia eta kuiatxoa plantxan

MAHAIKIDEAK: 4

OSAGAIAKAldatu

PRESTAKETAAldatu

  • Piztu plantxa eta ongi berotu.
  • Erretilu batean zabaldu kuia zatiak.
  • Oliorekin igurtzi eta plantxan jarri. Bi aldetatik kolorea eman minutu pare batez.
  • Zartagin batean txigortu sesamo haziak segundo batzuetan.
  • Almaiza batean kolpatu hazi hauek eta olioarekin nahasi.
  • Kuiak plater batean zabaldu eta saltsarekin busti amaitzeko Añanako gatz lorerekin amaitu.

AHOLKUAKAldatu

  • Plater desberdinen hornigai moduan erabili dezakegu.
  • Kuia forma desberdinetan ere ebaki daiteke.