Sukaldaritza liburua/Errezetak/Minestrone zopa

MINESTRONE ZOPA

MAHAIKIDEAK: 4

OSAGAIAKAldatu

PRESTAKETAAldatu

  • Egosi babak 10 minutuz, hoztu eta zuritu. Gorde amaieran gehitzeko.
  • Kazola bat olioarekin sutan jarri hau berotutakoan urdaia gehitu.
  • Salteatu urdaia pitin bat eta gehitu barazkiak ilarra, leka eta zerba hostoa izan ezik.
  • Minutu pare batean salteatu hauek ere eta busti ardo zuriarekin.
  • Ardoa murriztutakoan, gehitu salda eta irakiten hasitakoan gehitu ilarrak, zerba hostoa, leka eta pasta.
  • Utzi irakiten 15 minutuz, jarri puntuan eta amaitzeko gehitu baba zurituak.

AHOLKUAKAldatu

  • Pasta barazkiekin batera egos dezakegu, baina kasu horretan momentuan jan beharko genuke, horrela ez balitz, apartean egosi eta jateko momentuan gehituko genuke. Hau egin ezean hezetasun gehiegi xurga dezake.
  • Hauen ordez beste barazki batzuk ere erabil genitzake.